Gebratene Auberginenbaellchen Mit Tomatensosse

Wer es scharf mag kann 3 4 getrocknete chilischoten zwischen den fingern zerreiben und dazugeben. Paprika waschen und gut trockentupfen auberginen wenn die klein sind 3 nehmen putzen waschen in scheiben schneiden in einer pfanne l erhitzen und die paprikas und die auberginenscheiben darin braten raus nehmen und in ein sieb etwas abtropfen lassen.

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Auf kchenpapier abtropfen lassen.

Gebratene auberginenbaellchen mit tomatensosse. 150 ml wasser angieen. 30 10 2016 unser beliebtes rezept fr polpette di melanzane gebratene auberginenbllchen mit tomatensoe und mehr als 65 000 weitere kostenlose rezepte auf lecker de. Gebratene aubergine in tomatensoe melanzane fritte al pomodoro wie man vielseitige italienische frittierte auberginen in tomatensoe zubereiten kann die als pastasauce aufstrich beilage dip oder crostini verwendet werden knnen.

Die auberginenscheiben zur tomatensoe geben und mit der joghurtsoe und fladenbrot oder gegrilltem fleisch servieren. Tomaten zufgen mit 150 ml wasser ablschen. Anschlieend nochmals mit salz pfeffer paprika und zucker abschmecken.

Die tomatensoe zu den bllchen geben alles in der pfanne schwenken bis die polpette mit der soe berzogen sind. 10 minuten kochen lassen bis man die gewnschte konsistenz hat. Zwiebeln und rest knoblauch darin ca.

Dann diese mit dem zucker glasieren und thymian lorbeer und tomatenmark hinzufgen. Um gedrnge zu vermeiden bis sie goldbraun auf beiden seiten sind gelegentlich mit einer zange oder. Aus der auberginenmasse 16 gleichgroe bllchen formen.

Ln der pfanne die auberginenscheiben nacheinander in reichlich heiem olivenl auf beiden seiten braten. Mit salz pfeffer paprika und zucker wrzen. Tomatenmark zugeben und kurz anschwitzen.

Jetzt mit der gemsebrhe ablschen und ca. Ln eine feuerfeste form schichtweise auberginenscheiben die tomatensauce und den parmesan fllen. Aufkochen und unter mehrmaligem rhren 15 20 minuten kcheln lassen.

3 el olivenl in einem weiten topf erhitzen. Wenn die zwiebeln glasig sind mit den passierten tomaten aufgieen und mit den gewrzen und der gemsebrhe abschmecken. Tomatenmark zufgen kurz anschwitzen.

Restliches olivenl in der pfanne erhitzen und die bllchen von alles seiten braun anbraten. Mit salz pfeffer zucker und paprika wrzen. Die besten nudeln mit hackfleisch und tomatensoe rezepte nudeln mit hackfleisch und tomatensoe rezepte und viele weitere beliebte kochrezepte finden sie.

Polpette mit petersilie garnieren und wer mchte kann noch eine polenta dazumachen oder die bllchen einfach mit etwas brot geniesen. Aufkochen und unter rhren 15 20 minuten kcheln.

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